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牡蠣ご飯

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1月の末に友達の家で持ち寄りパーティがあったので、牡蠣ご飯を作りました。
牡蠣は伊勢志摩新鮮市場というところからのお取り寄せ。殻が小さいからということでスチロール容器にぎっしりつまったものをお安く手に入れました。
前の晩、味見ということで何個かは私の胃の中に消えていきましたが、次の日朝から頑張って殻を開け(剥き身にするのはむずかしい。ずたぼろになってしまう。売っているものは剥き身の牡蠣のほうが安いのが信じられない。手間かかっているのに。)、ちょっとぐらい破けた身は気にせず、よく振り洗いをして、炊飯器にお米とにんじんとお酒とおしょうゆと一緒に入れてスイッチオン。
にんじんを入れると色目がきれいです。

炊き上がったものを大きなタッパーに入れて担いで行きました。
友人宅では、おいしい日本酒をご馳走になってご機嫌。060128

私は10時ごろ引き上げましたが、泊り込んで終夜宴会をしていた人たちに、最後米一粒も残さず食べてもらったようです。
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Comments

伊藤@伊勢志摩新鮮市場です。
ブログでご紹介いただき有難うございます。また弊店の掲示板にも書き込みいただき恐縮です。

牡蠣ですがあれからさらに成長して今が食べごろプリプリです。
身なんかもっとビックリすると思いますよ。

是非騙されたと思ってお試しいただければ幸いです。
近々恒例の「牡蠣祭り」も開催する予定ですので是非お値打ちにゲットしていただければ幸いです。

有難うございました。
まずはお礼まで

Posted by: いとう店長@伊勢志摩新鮮市場 | February 23, 2006 at 12:45 AM

いとう店長さん
ご訪問ありがとうございます。
プリプリという言葉を聞いて口の中につばがたまってきました。
また利用させていただきたいと思います。よろしくお願いします。

Posted by: まだむ・りー | February 28, 2006 at 09:39 PM

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