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サボテン

050415_saboten
先日作ったサボテンクッキー。サボテンが好きな方にプレゼントするために作りました。チョコレートの小石を敷いた植木鉢風のココット皿に生えさせて?プレゼント。喜んでもらえてうれしかったです。
緑の色は抹茶、とげはココナッツロングです。
この素朴な感じに温かみと味かあるでしょ?^_^;


050612cactus
サボテンといえば日曜日にサボテンのピクルス」というものをメキシコレストランで生まれて初めて食べました。ノバリートスというそうで、素材はウチワサボテンの中側のようです。苦くないアロエみたいな食感だと聞きました。
ピクルスを食べた感じは、緑の色といい形といい、歯ごたえのない茎ワカメみたいでした。珍味。
ビタミンと植物繊維とムコ多糖体とかが豊富で、ノンカロリー、ダイエットにぴったりだそうです。
これでダイエットしようかしら。

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Comments

え~~~~?
これクッキーなんですか???

本物に見えますー。かわい~~~!

サボテンのピクルスって気になります。
ピクルス大好きなんです。

ちなみに私はサボテンを枯らす女です。

Posted by: エリ | June 14, 2005 at 10:40 PM

え~~~っ!!
てっきり本物のサボテンだと思った。
だまされちゃったあ。
器用ですね。アイディアもユニーク。
サボテンって本場では揚げ物にしたり
するんですよね・・??(うろ覚え)
いやあ、クッキーには驚きました。

Posted by: うちこ母 | June 15, 2005 at 12:48 PM

エリさん、うちこ母さん、お二人に驚いていただけたので小躍りしています(*^^)v
大変不器用なので、いつもアイディア一発勝負なんです。

エリさん
サボテンのピクルスは、ディルとかの風味はついていなくて、酸味だけ少しついているような味付けでした。
機会があればぜひチャレンジしてください。

うちこ母さん
この記事を投稿する前に調べたところ、サボテンは、メキシコでは炒め物にしたりサラダに入れたりといつもあるお野菜感覚のようです。だから記憶はあっていますよ。

Posted by: マダム・リー | June 15, 2005 at 09:41 PM

こんばんは★サボテンクッキーお上手ですね!下のチョコレートで思い出しました。このチョコ美味しいですよね~。
2年前、姪がもうすぐ2歳になるころ、このチョコを勧めても「石」だと思って食べませんでした。口に入れると今度は止まりません。数日後、妹からお叱りの電話・・・。外の砂利を口に入れようとしたらしいのです。今でもこれを見るたびに思い出します(笑)

Posted by: omansama | June 16, 2005 at 11:42 PM

omansamaさま
小石のチョコ、輸入食料品店で見つけましたが、本物そっくりですよねー。見つけて鉢植えのアイディアが浮かびました。

Posted by: マダム・リー | June 19, 2005 at 09:45 PM

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